紅棗中含有許多的營養成分，用紅棗泡水喝有排毒、補血、提高人體免疫力的功效，白醋也含有多種礦物質和維生素，開胃、助消化。紅棗泡醋是民間常用的方子，據說有減肥功效，這是真的嗎？
一、紅棗泡醋能減肥嗎？
紅棗泡白醋確實可以起到一定的減肥作用。醋中所含的有效成分可以加速人體的新陳代謝，消耗掉體內過多的脂肪，因此有一定的預防肥胖的作用，達到減肥的目的。紅棗泡醋還有利尿、增強腎功能的作用，身體有水腫的情況可以通過喝紅棗醋消除，間接達到減肥的目的。經常飲用紅棗醋除了可以起到減肥的效果，還能美容養顏。
二、紅棗泡醋的其它功效
1、補充人體所需營養成分
紅棗醋的營養價值很高，是值得推薦的健康飲品。紅棗醋中含有多種維生素和礦物質、氨基酸，飲用之后可以提高細胞的活躍程度，促進新陳代謝，提高身體素質。
2、預防中風
經常飲用紅棗醋還可以有效地預防中風。紅棗醋中含有較多天然的抗氧化成分，它們可以將人體內的自由基清除，防止血小板凝結，從而使血管彈性增加，起到預防中風和冠心病的作用，因此，中老年人可以通過經常飲用紅棗醋預防這些疾病的發生。
3、預防癌癥
紅棗醋中存在著天然的抗癌成分-白黎蘆醇，它可以有效地預防細胞衰變，對預防癌癥有著重要的作用。
三、如何制作紅棗醋
制作紅棗醋之前，要先準備一個干凈的玻璃瓶，同時還要準備制作紅棗醋的材料：紅棗、枸杞、白醋以及適量的冰糖，還可以準備一些玫瑰花，就可以著手制作紅棗醋了。
1、先將紅棗用清水洗凈晾干，再將紅棗的果核去除，處理好的紅棗果肉應處理成小塊備用。準備好的枸杞和紅棗一樣，用清水洗凈晾干備用。
2、拿出事先準備好的玻璃瓶，提前用開水燙好，將瓶中的水分擦干，一定不能在瓶中留有水分，否則無法成功泡制紅棗醋。將第一步中處理好的紅棗裝入瓶中，裝瓶時先放入一層紅棗，再放入一層枸杞和玫瑰花，在枸杞和玫瑰花中加入一些冰糖，如果一層一層交替放入，直到將玻璃瓶裝滿。
3、在裝好紅棗等材料的玻璃瓶中加入準備好的白醋，之后用蓋子將瓶口密封起來，一切完成之后，將玻璃瓶放到陰涼的地方即可。
4、紅棗醋制作完成之后，大約需要經過三十天時間才能飲用。制作好的紅棗醋可以過濾一遍再飲用。
四、喝紅棗醋時要注意什么
1、紅棗醋盡量在飯后飲用，一般推薦飯后半個小時飲用紅棗醋。不能過量飲用，每天的量控制在50ml左右。如果怕酸，可以兌一些已經放涼的開水，至于要兌多少開水，依個人品味增減即可。
2、紅棗醋適合大部分人群，根據中醫理論，脾胃有濕氣、痿痹、筋脈拘攣及外感初起的情況不適宜服用。
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